Maak een nieuw boekenlijstje

Dit kun je altijd nog aanpassen

Annuleer
Filters

Filters

  • Meer Levertijd  
  • Meer Recent  
  • Meer Serie  

Jeroen Meus

Zonder twijfel Vlaanderens bekendste tv-kok: Jeroen Meus. Hij begon zijn carrière als mede-eigenaar van restaurant Luzine in Leuven. Maar al snel trok de televisie en roerde hij meermaals in de potten bij verschillende tv-programma’s. Zijn grote doorbraak was met het populaire kookprogramma Dagelijkse kost, dat hij sinds 2010 elke avond presenteert.

De reeks gelijknamige en al even succesvolle kookboeken die daarop volgden bracht heel Vlaanderen achter het fornuis. Ondertussen bleef Jeroen zijn kennis over koken en eten verrijken. Bijvoorbeeld met het programma Plat préféré op Canvas, waarin hij op zoek ging naar de lievelingskost van beroemdheden. En in de documentairereeks Goed volk reisde hij de wereld rond om via de keukendeur door te dringen tot bijzondere, besloten gemeenschappen.

In 2016 opende Jeroen WÜRST, een hippe eettent met haute dogs in Leuven en Gent.

Lees meer

Sandra Bekkari

Leren om gezond te koken en te eten? Dan zijn de boeken van Sandra Bekkari een goede basis. Sandra volgde verschillende opleidingen over voedingsleer en gezondheid, en zette haar kennis en enthousiasme om in succesvolle kookboeken.

Je kent haar misschien van de titels Gezond & Slank, Topchefs koken gezond en bestsellers Nooit meer diëten 1 en 2'. Of van de tv-programma’s over gezond koken.

Sandra heeft haar eigen methode ontwikkeld voor een gezonder eetpatroon: de ‘Sana-methode’. Inmiddels begeleid zij al zo’n 20 jaar mensen naar een gezonde levensstijl.

Lees meer

Pascale Naessens

Pascale Naessens trok op 18-jarige leeftijd de wereld rond als internationaal fotomodel. Na vijf jaar omzwervingen in Parijs, Milaan, Madrid, Hong Kong, China en Tokio, koos ze terug voor België.

Ze begon haar tv-carrière bij VTM als omroepster en presentatrice van woonprogramma's zoals Picco Bello, Huis en Thuis, TV-Makelaar, TV-Dokter, Red mijn huis, en de zeilprogramma's Jambers Onder Zeil en Jambers Odyssee. Pascale is ook achter de schermen een bezige bij, zo was ze productiemanager voor beide zeilprogramma's. Naast architectuur en interieur zijn koken en gezondheid haar passies.

Ze volgde een opleiding tot consulente in gezonde leefgewoonten. Daarnaast behaalde ze een brevet als restauranthouder en volgde ze verschillende kookcursussen, van macrobiotisch koken tot kooklessen in toprestaurants. Pascale Naessens is intussen de best verkopende auteur van België en is het boegbeeld geworden van de pure en gezonde voeding.

Een aantal van haar boeken werd inmiddels vertaald in het Frans, Engels, Duits en Chinees. Ze schrijft ook culinaire reportages en columns voor verschillende lifestylebladen, waarvoor ze o.a. toonaangevende wetenschappers interviewt over voeding en gezondheid. Ze is een veel gevraagde gaste voor lezingen over gezonde voeding en geeft ook kookdemonstraties.

Lees meer

Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi is een Israëlisch-Britse kok en auteur van kookboeken. Hij is de zoon van Michael, een in Italië geboren professor in de chemie en Ruth, een Duitse schooldirectrice. Yotam groeide op in Israël, begon als journalist voor Haaretz en werd verliefd op student Noam Bar. Samen weken ze uit in 1995 naar Amsterdam.

Yotam verhuisde naar Londen in 1997 en volgde een Franse kookopleiding aan de Londense school Le Cordon Bleu voor zes maanden. Daarna begon hij in sterrenrestaurant The Capital in Knightsbridge en vervolgens in het Kensington Place restaurant en Launceston Place restaurant. Daar werkte hij onder chef-kok Rowley Leigh. Vervolgens werkte hij in Baker and Spice in Chelsea waar hij Sami Tamimi ontmoette. Met Sami begon hij restaurants en schreef hij kookboeken.

Samen met Noam Bar en Sami starten ze de eerste Ottolenghi deli in Notting Hill in 2002. Door het succes kwam Cornelia Staeubli mee in de zaak. Na verschillende afhaalrestaurants is er sinds 2011 ook een echt restaurant "Nopi". In 2012 kreeg hij de Britse nationaliteit.

Yotam is bekend vanwege zijn vegetarische kookkunsten en schreef recepten voor The Guardian tussen 1996 en 2010.

Lees meer

Rens Kroes

Rens Kroes heeft de liefde voor haar vak van haar moeder overgenomen. Ze is voedingsdeskundige. Eten, koken en gezonde recepten bedenken was daarom altijd haar hobby, maar pas een aantal jaar geleden realiseerde ze zich dat ze er ook haar werk van kon maken. Ze woonde en studeerde toen in New York. Een geweldige stad, helemaal op het gebied van gezond eten. Ze raakte geïnspireerd door die healthy lifestyle en ging al snel zelf aan de slag om gezonde recepten met mensen te delen. Ze nam haar eigen salades en snacks mee als ze zat te studeren in de bibliotheek.

Terug in Nederland ging ze in een obesitaskliniek werken en kwam in aanraking met de psychische kant van eten. Inmiddels runt ze samen met haar kleine team alweer twee jaar haar eigen praktijk voor foodcoaching. Naast haar werk als voedingscoach schrijft ze met heel veel plezier blogs en columns voor Glamour, Jamie Magazine en Nike.

Rens Kroes debuteerde in 2014 met Powerfood, dat een jaar lang onafgebroken in de Bestseller60 stond, de nummer-1-positie behaalde en ruim 1,5 jaar in de Top 10 Eten & Drinken stond. Haar tweede boek Powerfood – Van Friesland naar New York kwam onmiddellijk binnen op nummer 1 in de Bestseller60. On the go werd opnieuw enthousiast ontvangen, zowel door de lezers als door de media. Met vele publicaties en mediaoptredens weet Rens een enorme groep fans en volgers aan zich te binden.

Lees meer