Maak een nieuw boekenlijstje

Dit kun je altijd nog aanpassen

Annuleer

Njam : Roger Van Damme - Desserts

'Chef van het jaar 2010','Beste patissier ter wereld 2017', een Michelinster, een zevende boek, ... Op 25 jaar tijd heeft Roger van Damme alle topingrediënten samengebracht en laten sudderen. Nu serveert hij het smaakvolle eindresultaat van dat harde werken in dit jubileumboek. Twee jaar hebben Roger en zijn team eraan gewerkt en dat merk je. Het lange traject loont en maakt het boek compleet. Alle seizoensproducten komen aan bod en worden in de origineelste vormen en de lekkerste combinaties omgetoverd tot meer dan 50 prachtige desserts. Maar dit boek vertelt ook een verhaal; de start van zijn carrière, het indrukwekkende traject dat hij ondertussen heeft afgelegd, aangevuld met uitspraken van de grootste collega-chefs én geeft Roger van Damme prijs waar hij zijn inspiratie haalt. Dit verhaal leidt ons langs het magnifieke Barcelona en het feeërieke Parijs met als enige doel: anderen inspireren!
Zet op boekenlijstje
Prijs
We geven korting vanaf je 4e boek in 12 maanden. Zonder gedoe.  Lees meer.
34,99
Vaste Klanten prijs31,49
Vanaf je 4e boek
We geven korting vanaf je 4e boek in 12 maanden. Zonder gedoe.  Lees meer.
31,49
Prijs34,99

Op werkdagen voor 20:00 uur besteld, volgende werkdag in huis

Lees een stuk uit 'Njam : Roger Van Damme - Desserts'

Beoordeling lezers
  • 0 sterren
  • Auteur(s) : Roger van Damme
  • Uitgeverij : Studio 100 NV
  • ISBN : 9789462773509
  • Taal : Nederlands
  • Uitvoering : Hardcover
  • Verschijningsdatum : 19-12-2018
  • Afmetingen : 309 x 249 x 39 mm.
  • Gewicht : 2428 gr.