Tofu
Prijs
23,99

Op werkdagen voor 20.00 uur besteld, volgende werkdag in huis

Op haar reizen door Azië is Emma de Thouars verliefd geworden op tofu; door de variëteit in soorten en hoeveel kanten die je ermee op kunt. Aan de hand van duidelijke productinformatie, (reis)verhalen en veertig recepten laat Emma zien dat tofu niet alleen een vleesvervanger is, maar vooral een op zichzelf staand, heerlijk product.

Van Szechuanese mapo tofu tot in z’n geheel gefrituurde tofu met knoflookcrispies en kleverige saus. Tofu is zelfs heerlijk in desserts, zoals vegan chocolademousse of tofupudding met suikersiroop.

0 | 0

  • : Emma de Thouars
  • : Nijgh & Van Ditmar
  • ISBN : 9789038811840
  • : Nederlands
  • : Hardcover
  • : 192
  • : augustus 2022
  • : 740
  • : 241 x 177 x 20 mm.
  • : Algemene kookkunst en recepten; Kookboeken van tv-koks en beroemde chef-koks; Kookkunst / eten en drinken etc.; Vegetarische keuken